深煎きなこ雑穀もち

京都から取り寄せた、とても深炒りのきなこを使っています。

若干のほろ苦さと、一般的なきな粉にはない、高い香りが特長です。

この強い黄粉に負けないよう、中には北海道産小豆を使った、

少しだけ甘めのあんを忍ばせています。